簡単！！みんな大好きフライドポテトポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、1センチ角の千切りにし、5分程水にさらし、ザルに揚げる。

2. 2

   水気を切る。
   
   キッチンペーパーで拭くか、ザルに揚げて1時間程置いておく。

3. 3

   油（分量外）にジャガイモを入れてから火をつけ揚げる。中まで火が通ったら、強火にし軽く焦げ目をつけてキッチンペーパーなどをひいたボウルにあげる。

4. 4

   熱々のうちに塩を振り、キッチンペーパーで蓋をして、ボウルを揺さぶりよくシェイクして油を落として出来上がり。