ニラと卵だけのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   別容器に卵を溶いておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、(1)を投入して箸でグルグルし、半熟状態で元の容器に戻します。

3. 3

   フライパンをキッキンペーパーで軽く拭ってサラダ油をひき、5cm程度の長さに切ったニラを炒めます。

4. 4

   そこに塩胡椒、オイスターソース、(2)を入れ、全体を絡めて出来上がりです。