しめじと鶏肉のマヨネーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、酒、塩、コショウをビニール袋に入れて良く揉む。焼く前に薄力粉を入れて全体にまぶす。

2. 2

   しめじの石突きを取ってをほぐし、フライパンにマヨネーズを入れてソテーする。お皿にあけておく。

3. 3

   分量外のサラダ油を少し足して、鶏肉を両面焼く。2のしめじの上にのせて盛りつける。