ゴーヤのQちゃん漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを5ミリぐらいの輪切りにします。

2. 2

   鍋に醤油、砂糖、酢を入れて煮立たせます。⑴を入れてさらに煮立たせます。

3. 3

   １度、ゴーヤを取り出して再度煮立たせます。ゴーヤを入れてさらに煮立たせます。これを2回繰り返します。

4. 4

   出来たらお皿にうつして冷まします。冷蔵庫に入れて冷えたら完成です。