簡単!ひんやり豆乳キムチうどん レシピ・作り方

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ちびちびさん86
簡単にランチ!めんつゆを豆乳で薄めるだけ☆
みんながつくった数 1

材料(1人分)

うどん
1人分
めんつゆ(2倍濃縮)
50㎖
豆乳
150㎖
キムチ
お好みで
ねぎ
お好みで
ごま
お好みで

作り方

  1. 1
    うどんを指定の長さにゆでる。
    冷凍うどんはレンジでも☆
  2. 2
    めんつゆを、それぞれの希釈にあわせて豆乳で割る。
  3. 3
    器に
    うどん・キムチを盛り、豆乳めんつゆを注ぎ
    小口切りのねぎ・ごまをかける。

おいしくなるコツ

豆乳はあらかじめ冷やしておく キムチをくずしながら食べる。

きっかけ

ランチつくるのめんどくさくて…。でもおいしくたべたくて…。

公開日:2016/07/02

関連情報

カテゴリ
冷やしうどん
料理名
冷たい豆乳キムチうどん

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