鶏むね肉のチーズソテー　トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにする。
   ミニトマトはへたをとって半分に切る。

2. 2

   鶏肉は包丁を入れて厚さを均等にし、塩をふっておく。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を皮目から入れて焼く。
   焼き色がついたらひっくり返し、空いているスペースに1を入れてソース用の塩をふり、一緒に焼く。

4. 4

   鶏肉に8割がた火が通ってきたら鶏肉の上にスライスチーズをのせてワインを回しいれ、ふたをして弱めの中火で1～2分加熱する。

5. 5

   4を皿に盛り、こしょうをふる。