居酒屋の湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はお皿に入れてラップをしてレンジで1分間チンしてください。

2. 2

   小鍋に水白だし、めんつゆ、輪切りにしたオクラを入れて中火にかけて沸騰したらすぐに火を止める。

3. 3

   チンした①の余分な水をきって、②を入れて小口切りにした細ネギととろろ昆布を盛って完成。