高菜ベーコン納豆目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜とベーコンはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して1を炒める。
   焼き色がついたら納豆を混ぜずに加えて一緒に焼く。

3. 3

   フライパンのあいているスペースに卵を割り入れて一緒に目玉焼きをつくる。
   半熟がおすすめ。

4. 4

   酒とみりんを加えて水分を飛ばす。
   （納豆めがけてかける。少しだけベーコンと高菜にもふりかけるようなかんじで）

5. 5

   器にごはんを盛って海苔をちぎってちらし、4をのせ、しょうゆをかける。