餅と厚揚げのたらこチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすい大きさに切る。

2. 2

   たらこは薄皮から外して、牛乳、ふるった薄力粉、めんつゆと混ぜておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱してとかしたら餅と1を並べて焼く。

4. 4

   両面に焼き色がついたら2を加えて全体にとろみがつくまで加熱する。

5. 5

   耐熱容器に4を入れてうえにチーズをのせてトースターでとろけるまでこんがりと焼く。