なめことめかぶのねばねばおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはさっと水洗いして熱湯で2～3分ゆでて冷水に取り、水けをしっかりと切る。

2. 2

   大根はすりおろしてざるに入れて軽く水けをきる。
   長いももすりおろしておく。

3. 3

   ボウルに1と2とめかぶとポン酢を入れてよく混ぜ、器に盛る。