チンゲン菜の中華風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜とトマトは一口大にカットしておく。

2. 2

   フライパンに①を入れて、水と鶏がらスープを溶いたものを入れて火にかける。

3. 3

   チンゲン菜に火が通り、トマトから水分が出てきたらトマトの薄皮を取り除いておく。

4. 4

   オイスターソースを入れてざっくりと溶いた卵を入れて弱火にして蓋をする。

5. 5

   卵が程よく固まったら塩コショウで味を調えてざっくりと混ぜ合わせて完成。