チンゲン菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をたっぷりと沸かして塩を入れる。

2. 2

   チンゲン菜は一枚ずつばらして根元をよく洗う。

3. 3

   ②を①に根元からゆっくり入れていく。
   柔らかく茹であがったらざるにあげて水にさらして冷ます。

4. 4

   冷めたら絞って一口大にカットしてかつお節と醤油をかけて完成。