手抜きスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥いて一口大に切り、水にさらす。水気を切り、やわらかくなるまでレンジにかける。(炊飯器で炊いた方がしっとりすると思う)
- 2 ビニール袋にいれ、潰す。バターも入れて、もむ。砂糖も入れて、もむ。
- 3 牛乳を入れたボールに2を入れてまぜ、卵黄も加えて混ぜる。
- 4 シナモンとバニラオイルも加えて混ぜ、アルミカップに入れて8等分にする。
- 5 表面に卵黄を刷毛で塗り、170度で20分程焼く。
- 6 写真ではラムレーズンをのせましたが、別にいらないです。w
きっかけ
裏ごし用のざるが無かったので、考えました。
おいしくなるコツ
ちょっと固まりがあっても、そのゴロゴロ感がいい具合です。熱々でも冷めてもおいしいです。 全部ビニール袋で仕上げようと思いましたが、ちょっと破れてしまったので、液体を加える所からボウルにしました。
- レシピID:1940009292
- 公開日:2015/11/04
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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eleboro2015/11/13 07:33あまり甘くなかったさつまいもも、美味しく変身!
またぜひ作ります。