オクラとひき割り納豆のおろしパスタ レシピ・作り方

オクラとひき割り納豆のおろしパスタ
  • 約10分
  • 300円前後
まるっとまる
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さっぱり&ねばねばのおいしいパスタです。

材料(1人分)

  • カッペリーニ 70g
  • ひきわり納豆 1パック
  • 大根 5cm
  • オクラ 3本
  • ポン酢 大さじ1~1.5
  • エキストラバージンオリーブ油 大さじ2
  • 適量

作り方

  1. 1 大根はすりおろして軽く水気をきる。
  2. 2 オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとり、薄切りにする。
  3. 3 鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタをゆでる。カッペリーニのゆで時間は2分なので3分半にタイマーをセットする。
  4. 4 1と2と納豆、ポン酢をよく混ぜる。
  5. 5 ゆであがった3をざるにあげて冷水でよく洗い水気をしっかりときる。
  6. 6 4に5とオリーブ油を加えて和えて器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940008352
  • 公開日:2015/01/31
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納豆パスタ和風パスタ冷製パスタ
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つくったよレポート(1件)

  • □うみ□
    □うみ□
    2020/04/14 17:39
    オクラとひき割り納豆のおろしパスタ
    お昼ご飯に作りました!ねばねば効果もあってするすると食べられて美味しかったです!ご馳走様でした☆

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