オクラ卵梅雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは小口切りにする。
   梅干は種をはずしてたたく。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かしてご飯とオクラを加えて3分ほど煮る。

3. 3

   梅干と塩を加えて味をととのえたら溶き卵をまわし加えてさっとひと混ぜしたら火を止めて器に盛る。