南仏の香り♪ツナとタプナードのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊のついた食材をすべてフードプロセッサーにかけてあらみじんくらいの粒感が残ったペースト状にする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。

3. 3

   ゆであがったパスタをざるにあげて空になった鍋に戻し、油を切ったツナと、1を大さじ4～5杯くらい加えて加熱しながら和えるように混ぜる。

4. 4

   味を見て足りなければ塩とオリーブオイルを加えてさっと混ぜ、皿に盛る。