フライパンひとつで！野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- にんにく、しょうが、たまねぎはみじん切りにする。
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- 2
- パプリカ、ピーマン、ズッキーニは1cm角に切る。
しめじは石づきを落としてほぐす。
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- 3
- フライパンに油を熱して1をしんなりするまでいためたらひき肉を加えて塩をふり、色が変わるまで炒める。
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- 4
- 2を加えてさらに3～4分炒めたら酒、カレー粉、中濃ソース、ガラムマサラ、しょうゆを加えて5～6分炒め煮にする。
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- 5
- 器にごはんを盛って4をよそう。
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