大麦生活で!ゆで鶏の柚子こしょう風味クラッカー レシピ・作り方

大麦生活で!ゆで鶏の柚子こしょう風味クラッカー
まるっとまる
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ちょっと和テイスト!
ゆで鶏は作りやすい分量でレシピを出しています。まとめて調理しておくといろいろ使えて便利です♪

材料(1人分)

  • 大麦クラッカー 4枚
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ねぎの青い部分 1本分
  • 柚子こしょう 小さじ1/3~1/4

作り方

  1. 1 鍋に鶏がひたる程度の水と塩、砂糖、ねぎの青い部分と鶏肉を入れてふたをし、弱めの中火にかける。
  2. 2 15分ほど沸騰させないように過熱したあとそのままあら熱がとれるまで冷まし、食べやすくさく。
  3. 3 クラッカーに2を好みの量のせて、柚子こしょうを添える。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940007176
  • 公開日:2014/03/29
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