しょうがのピクルス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 しょうがは皮をむいて薄切りにする。
- 2 小さい鍋にワインを入れて塩、砂糖を加えて火にかけ、沸騰して20秒ほどしたら火を止め、冷ます。
- 3 2に1と酢を入れて冷蔵庫で半日ほどなじませる。
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