サイコロ豆腐のイタリアンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は15～20分くらいしっかり水切りし、1cm角に切る。

2. 2

   アスパラは塩茹でして冷水にとり、3cm長さに切る。

3. 3

   トマトはへたをとって四等分に切る。

4. 4

   ボウルにオリーブ油と粉チーズ、塩をいれ、レモンを絞って加えてよく混ぜる。

5. 5

   1～3を4でさっくりと和え、器に盛ってこしょうをふる。