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野菜たっぷり！冷しゃぶサラダレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

暑いのでさっぱり食べれる冷しゃぶサラダを
作りました！

材料（2人分）

豚薄切り肉: 200g

レタス: 2枚

大根の千切り: 8分の1本ぐらい

大葉: 4枚

コーン: 大2

すりごま: 小1

ゴマドレッシング: 大3

料理酒: 大1

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作り方

1

お鍋にお湯をたっぷり沸かし、料理酒を入れる。お肉を少しずつ入れる。
色が変わったら取り出して、冷水の中へ。
2

野菜をお皿に平たく並べる。
3

よく水切りをしたお肉をのせ、すりごまとゴマドレッシングをかけたらできあがりです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷水から取り出したお肉はよく水気を切ってください。

きっかけ

暑いのでさっぱり食べれる冷しゃぶサラダを作りました！

公開日：2013/08/21

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カテゴリ: 豚薄切り肉

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