マヨ入り♪かぼちゃカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
カボチャ、ニンジン、タマネギを一口大に切る。
トマトも一口大に切り、別にしておく（後で加えるので）。 - 2 マヨネーズ（油でもＯＫ）を入れ、鍋を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3 ニンジン、タマネギ、カボチャを加え炒める。
- 4 水を加え、ひと煮たちしたらアクをとり、トマト、コンソメを加える。
- 5 野菜がやわらかくなったら、火を止め、カレールーを入れてとかす。
- 6 再び火にかけ、とろみがついたら完成！
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ジャガイモの代わりに、カボチャを！