ひき肉と卵の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎとしょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
   色が変わってきたら1を加えて炒める。

3. 3

   ボウルに卵をときほぐす。

4. 4

   2に酒、みりん、しょうゆを加えてさらに炒める。

5. 5

   4に3を加えて、ぱらぱらになるまで手早くかきまぜながら炒め、皿に盛る。