しいたけとじゃがいものネギバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきをとる。大きいものは半分に切る。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて1ｃｍ厚さに切り、水にさっとさらしてから電子レンジで4～5分加熱する。

3. 3

   青ねぎは小口切りにしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油とバターを入れて火にかけ、1と2を並べて塩をふり、弱めの中火でじっくり両面あわせて5分くらい焼く。

5. 5

   しょうゆをまわしかけたら火を止め、器に盛って3をちらす。