春菊としいたけの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春菊としいたけはみじん切りにする。
- 2 ボウルに卵を溶き、白だしと牛乳を加えてよく混ぜてから1を加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンに油をひき、中火でしっかり加熱したところに2を流しいれる。
- 4 菜ばしで大きくかき混ぜて半熟になったところで火を弱め、卵焼きの形に巻いて成型する。
- 5 ごく弱めの火加減でじっくりと中まで火を通し、1～2度返したら火を止める。
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