牛肉とにんじんの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて千切りにする。
   しょうがも皮をむいて千切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。
   もやしは洗う。
   肉は食べやく切る。

2. 2

   フライパンに油を熱してにんじんを炒める。
   油が回ってきたら牛肉を加えて炒め、塩をふる。
   しょうが、にんにくも加える。

3. 3

   焼きそば麺は袋を少しだけあけて電子レンジで1分強加熱する。

4. 4

   2に3をいれ、紹興酒を加えて全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   もやしを加え、オイスターソース、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。

6. 6

   味をみて足りなければしょうゆまたは塩を加える。