エビマヨの餃子カップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮はアルミカップなどに入れ、形を作りオーブントースターで2～3分焼く。

2. 2

   エビは殻をむき背わたを取り、軽く洗い、塩小さじ1を振り軽く揉んで１０分置く。
   エビを軽く洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、小麦粉を付ける。(ビニール袋に入れて振ると簡単です）

3. 3

   マヨネーズ、醤油、豆板醤は合わせておく。
   フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、小麦粉を付けたエビを入れ、両面をこんがり焼く。
   火が通ったら合わせ調味料を加える。

4. 4

   餃子のカップにエビを２尾ずついれ、とろけるチーズを少々のせ、オーブントースターで２分焼く。