シンプル・トマトソース レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんにくとたまねぎは細かいみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、弱めの中火で香りがたつまでじっくりいためる。
- 3 たまねぎを加えて5～7分中火で焦がさないように炒める。
-
4
トマトの水煮を加え、へらで潰す。
白ワイン、コンソメキューブ、砂糖を加えて、フツフツするくらいの火加減で10～15分煮込む。 - 5 味をみて、塩、こしょうを加える。
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作っておくと便利なソースです。