手抜きーーーラタトゥイユ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての野菜は5ｍｍ～1ｃｍの角切りにする。大きさはお好みで＾＾

2. 2

   鍋にオリーブオイル（分量外）を大さじ2入れて玉ねぎ・人参を中火で炒める。

3. 3

   まわりが透明になるまで炒めたら、ソーセージを加えて炒める。

4. 4

   ズッキーニ・ピーマンを入れてさらに炒める。

5. 5

   全体的にしんなりしたら、ホールトマトを手でつぶしながら加える。
   ※ヘタ部分は必ず捨ててください。

6. 6

   缶の半分量の水を加え、ローリエを入れて5～10分、弱火で煮込む。

7. 7

   砂糖1/2を加え、塩・胡椒で味を調える。お子さんもおいしく食べられるレシピ・・・ケチャップを少し加えてみてください♪