なんちゃって肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはレンジでチンして大きめに潰す。（肉じゃがのじゃがいもより食感を残します）
   ☆のパン粉（あれば生パン粉）とオリーブ油を混ぜ合わせておく。

2. 2

   鍋に残っている肉じゃがを煮詰め具材をフォークで潰し、①のじゃがいもを混ぜ合わせる。（玉ねぎとお肉は取り出して切ることをオススメします）

3. 3

   グラタン皿（使用したのは１０㎝×１５㎝）に②の具材を入れ、①のパン粉をのせる。

4. 4

   パン粉に焼き色が付くまでトースターで焼いたら完成。
   （パン粉が焦げやすいのでアルミホイルを被せて焼き色を調節してください）

5. 5

   【補足】
   ②の時点で味が足りないようであれば塩＆胡椒で調節してみてください。