豚ばら肉の豆乳キムチラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キムチも大きいものがあれば適宜切っておく。 -
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
塩少々をふり、全体に火が通ってきたらキムチを加えてさらに1～2分炒める。 - 3 酒をふり、水を加えて鶏がらスープのもととおろしにんにくを加える。
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4
煮立ってきたら火を弱めて味噌を溶きいれ、オイスターソースを加える。
豆乳を入れ、煮立てないように弱めの火加減で加熱する。
（味をみて、足りなけば塩を加える） - 5 鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示どおりにゆでる。
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6
ゆであがった麺をざるにあげて水気をきり、器に盛る。
4を上から注ぐ。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
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- 豚肉とキムチの豆乳ラーメン
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意外かもしれませんが好相性です！
炒めることで風味がアップ♪ おいしいラーメンになりました！