豆乳クリームスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きしてよく洗う。
   たまねぎ、にんにく、ベーコンはみじん切りにする。
   じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切りさっと水にさらす。

2. 2

   フライパンに油を熱してベーコン、にんにく、たまねぎを入れて全体がしんなりするまで炒める。
   じゃがいもを加えてさらに炒める。

3. 3

   あさりと水を加えてふたをする。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
   スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

5. 5

   3に鶏がらスープのもとを加え、豆乳を入れる。
   煮立てないように弱火であたためる。
   味をみて、塩、こしょうをする。

6. 6

   ゆであがったパスタを4に加える。
   器に盛り、黒こしょうをひく。