味噌風味の豆乳雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   餅はトースターなどで両面をこんがりと焼く。

3. 3

   鍋に水と1のしょうがを入れて火にかけ、沸いてきたら鶏がらスープのもと、味噌を溶きいれる。

4. 4

   豆乳を加えて弱火であたため、2の餅を加える。
   そのまま2～3分煮たら器に盛る。