豆腐と水菜のキムチサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパータオルにくるんで水切りをする。

2. 2

   水菜はよく洗って3～4cm長さに切り、冷水に5分ほどさらしてからペーパータオルで水気をよく拭き取る。

3. 3

   ごま油、ポン酢、ラー油（お好みで）を混ぜ合わせ、水菜をあえる。

4. 4

   器に食べやすい大きさにちぎった豆腐と3を盛り、きむちをのせてごまをふる。