カリフラワーとひき肉のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小ぶさに分けておく。
   しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
   出てきた油はペーパータオルで拭き取る。

3. 3

   しょうがとカリフラワーを加えて炒めあわせる。
   ワインを加えてふたをし、蒸し焼きにする。

4. 4

   カレー粉、塩、こしょう、しょうゆを加えてよく炒め、カリフラワーに火が通ったら火をとめる。