ハロウィンパーティにぴったり！かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま芋は皮を剥き縦半分に切り2センチにスライス、水にさらしておく。かぼちゃも皮を剥き4分の1に切り2センチにスライスする。ベーコンは2センチに切り、玉ねぎはみじん切りにする。

   

2. 2 耐熱性の器にかぼちゃ、さつま芋、ベーコンと2,3回繰り返し重ねて軽くラップをして700ワットのレンジでで10分。レンジによって違うので竹串がすっつと通るまでチンする。
3. 3 コンソメをラップに挟んで棒やスプーンなどで細かくつぶす。
4. 4 2が熱いうちに3を入れて、棒などで潰し、玉ねぎ、胡椒を加えてよく混ぜる。

   

5. 5 ラップに小さめのおにぎりくらいの４を入れて丸め、ペンでハロウィンの顔を書く。