材料（6人分）
- 小豆
- 70ｇ
- 蜂蜜
- 40ｇ
- 塩
- １つまみ
- そば粉
- 大さじ2
- 剥きゆで栗
- 150ｇ
- 水
- 大さじ４
作り方
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- 1
- 鍋で小豆を柔らかくなるまで炊く
茹で上がりは１８０g
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- 2
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- ボウルにゆで小豆とほか材料を全てくわえ混ぜる
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- 3
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- まんべんなく混ぜ耐熱容器にクッキングシートを敷き生地を入れ蓋かラップをする
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- 4
- 台の上にとんとんと落として空気を抜く
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- 5
- 蒸気が上がった蒸し器で２０～３０分又は、レンジで約8分
-
- 6
- 冷まして出来上がり
おいしくなるコツ
加熱は容器の大きさによって厚さが変わるので竹串をさして確認
お芋さんでも美味しいです
きっかけ
小豆と栗でなんかできないかな～～～っと
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ほんのり優しい甘さ～