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牛肉の味噌コチュジャンしょうが焼き レシピ・作り方
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まるっとまる
白いごはんにもビールによくあう♪
冷めてもおいしので、お弁当のおかずにもおすすめです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
牛薄切り肉
180g
しょうが
1かけ
味噌
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
しょうゆ
少々
酒
大さじ1/2
サラダ油
適量
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作り方
1
しょうがは皮をむいてすりおろす。
2
密閉できるビニール袋に油以外の材料すべてを入れてよくもみこみ、封をして1時間~一晩冷蔵庫でねかせる。
3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で2をこんがりと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛薄切り肉がお安くなっていたので。
公開日:2011/09/19
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関連情報
カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
生姜(新生姜)
料理名
牛肉の味噌コチュジャンしょうが焼き
このレシピを作ったユーザ
まるっとまる
料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き!
つくったよレポート(
1
件)
2024/07/24 17:28
半端残り玉ねぎもお邪魔で^_^;こちらもまた牛の旨味でビール呑まさる☆自分だけ辛党で家族はヒーハーしてたので、残りは翌日牛豚ハーフ&ハーフの旨辛丼堪能しました♪
きのう何食べた?
レポートありがとうございます! 作っていただけて嬉しいです♪
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冷めてもおいしので、お弁当のおかずにもおすすめです。