ひじきと大豆鶏ひき肉の煮物。レシピ・作り方

Name: ひじきと大豆鶏ひき肉の煮物。
Yield: ２〜３
Ingredients: 乾燥ひじき ５０g; 水煮大豆 １袋２００g; 鶏ひき肉 １００g; めんつゆ 大３; きびとう（砂糖） 大３

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mondroom

油揚げとか人参とかなくても鶏のだしが出て美味しかったです＾＾

材料（２〜３人分）

乾燥ひじき: ５０g

水煮大豆: １袋２００g

鶏ひき肉: １００g

めんつゆ: 大３

きびとう（砂糖）: 大３

作り方

1

ひじきを水に、ひたして２０分ほど放置。
2

ひじきが水分を含んでふくらんだら、水で洗い流してから
鍋に、ひじきを入れ、ひじき半分くらい水で浸すくらい入れて煮る。
3

火が通ったら鶏ひき肉を入れてほぐし、火が通ったら大豆を入れて麺つゆと砂糖を入れて水分がほとんどなくなるまで煮て出来上がり＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体に優しいのが食べたくて。

公開日：2011/08/28

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このレシピを作ったユーザ

mondroom 低カロリーでも、しっかり満足感を得られる料理が好きです。子供が喜ぶレシピを考えるのも楽しいです。元気で健康的にベストな体調を維持したいなあ♪ つくったよレポをたくさん頂いてたのにもかかわらず(￣▽￣;) 随分放置してしまい大変失礼しました。゜(´∩ω∩｀)゜。遅くなっても承認必ずさせて頂きます！