ミートボールとアスパラのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、3cm長さに切る。
   マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉と塩、こしょうを入れてよく練る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2をミートボール状にして焼く。
   全体に焼き目がついてきたらマッシュルームとアスパラガスも加える。

4. 4

   全体に油がまわってきたら酒を加えてさっといため合わせ、ケチャップを加えてよく炒める。