夢のでかでか!!!もっちりホットケーキ レシピ・作り方

夢のでかでか!!!もっちりホットケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
かば蔵
かば蔵
うお!!!( ̄□ ̄;)!! 火加減間違えて焦げた

材料(2人分)

  • 2個
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 薄力粉 135g
  • ふすま 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 90g
  • 小さじ1/2
  • 菜種油 大さじ3

作り方

  1. 1 卵をボウルに割り入れ、ほぐし酢・蜂蜜を加えよく混ぜる
  2. 2 小麦粉・ベーキングパウダーを加え軽く混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ足して生地をのばす
  3. 3 油を加え混ぜ生地の出来上がり
  4. 4 フライパンを熱し、生地を加えフチが固まり、表面に気泡が出てはじけてきたらひっくり返す
  5. 5 3分ほど焼き中心を触って弾力があると出来上がり
  6. 6 お好みでメープルシロップ、バター、ジャム、蜂蜜をかけて召し上がれ~~~

きっかけ

ヘルシーホットケーキを作ってみた

おいしくなるコツ

弱火でじっくり焼きましょう (弱火にしてたつもりが・・・(T◇T) 小さめのフライパンで分厚く焼いてもふんわりで美味しいです テフロンのフライパンがオススメ

  • レシピID:1940002641
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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ヘルシー パンケーキ 簡単 おやつ
料理名
ホットケーキ
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