食感がたまらない！もやしと切干大根の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 1袋
- 切干大根 ４０ｇ
- ゴーヤ（ピーマンでも美味しいよ！） １／2本
- 塩・こしょう 少々
- 醤油 大さじ２
- ゴマ油 大さじ１
作り方
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切干大根は水でもどし、３等分くらいに切る
ゴーヤはわたをとり、スライスし、塩もみしておく - 2 フライパンにゴマ油を熱し、切干大根を炒める
- 3 もやしとゴーヤをいれ、さらに炒める
- 4 塩・こしょう、しょうゆを入れ、味をなじませたらできあがり
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと切干大根の炒め物
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鮎坂千蘭2011/08/03 21:06
少しゴーヤの苦味がありましたが食感がシャキシャキで、ご飯が進みました。簡単に出来るのも良かったです。
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