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簡単!パーティーにぴったりシーフードマリネ♪ レシピ・作り方

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山本リコピン
とにかく簡単なのに、見た目はかわいく、女性うけ間違いなしです♪おもてなしに幅広く使えます。

材料(ミニカップ6人分)

アーリーレッド
半分
マッシュルーム(生)
3個
きゅうり
1/2本
むきえび
6尾
レモンスライス
1枚
ディル
少々
マリネ液(市販)
適量
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作り方

  1. 1
    むきえびを、さっと塩ゆでしておく。
  2. 2
    アーリーレッドをスライスし、マッシュルームは半分に切り、きゅうりは皮をむいて輪切りにする。
  3. 3
    ミニカップに、アーリーレッド・マッシュルーム・きゅうり・エビの順に重ねていく。
  4. 4
    アーリーレッドの部分がかぶる位までマリネ液を上から注ぐ。
  5. 5
    6等分にしたレモンスライスとディルを上に飾って出来上がり!

おいしくなるコツ

マリネ液がなければ、すし酢で代用しても!

きっかけ

女子ばかりのホームパーティーで、何か女性ウケするような物をと思いつきました。かわいらしいミニグラスがポイントです。

公開日:2011/06/20

関連情報

カテゴリ
その他のエビその他のマリネ
関連キーワード
簡単 おもてなし おしゃれ ワインに合う
料理名
シーフードマリネ

このレシピを作ったユーザ

山本リコピン ♪ブログはこちらです→ http://yamamoto-ricopin.blog.jp/ 全ての忙しいママ達へ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤ せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗;)

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