シャドー・クィーン・オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たまねぎはみじん切りに、シャドー・クィーンは皮をむいて1～2mm厚さの薄切りにし、水にさらす。
ゆでたペンネは縦半分に切る。
ハムは1.5cm角に切る。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱してたまねぎを炒める。
きつね色になったらシャドークィーンを加えてさらに4分ほど炒める。
ハム、ペンネも加えてざっと炒める。 - 3 ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを入れてときほぐし、具をたいらにのばした2のフライパンに流しいれる。
-
4
弱めの中火でふたをして蒸し焼きにする。
フライパンよりひとまわり小さい皿をつかってひっくり返し、もう片面も焼く。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトオムレツ
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じゃがいもたっぷりで腹持ちもいいですよー。