ザーサイともやしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイ、しょうがは千切りにする。
   もやしはざっと洗っておく。

2. 2

   鍋に水、ザーサイ、しょうがを入れて火にかける。
   沸騰してきたら1～2分煮て、もやしを加える。

3. 3

   ザーサイの塩気によって味が変わるので、味をみてナンプラーを足す。
   もやしに火が通り過ぎないうちに火を止める。