ミニトマトから水分が結構出るので、ほうれん草の水気はややしっかり目にきってください。 衣は使う何時間か前にキッチンペーパーで包んでおくと、余分な油が抜けて味も食感もよくなるし、カロリーもカットできるので是非やってみてください。
コロッケはカロリーが高いので、市販のコロッケの衣だけを使って、カロリー控えめのなんちゃってライスコロッケを作ってみました。
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