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簡単で美味しい♪焼きビーフンレシピ・作り方

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約10分
300円前後

野菜が沢山食べれて美味しかったです♪

今回は、豚挽き肉を使いましたが
お肉は何でも合うと思います！

みんながつくった数 79件

材料（２人分）

ビーフン: １００ｇ

豚挽肉: ５０ｇ

ピーマン: ２個

たまねぎ: 1/2個

にんじん: 1/2個

しいたけ: ２個

にんにく: １片

生姜: 1/2片

中華スープの素: 大さじ１

オイスターソース: 大さじ１

ごま油: 大さじ２

塩コショウ: 少々

醤油: 小さじ１

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作り方

1

たまねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ⇒薄切り

にんにく、生姜⇒千切り

＊野菜は、千切りに近いくらい薄く細く切ったほうが火の通りも早くビーフンに絡んで美味しいです
2

フライパンにごま油大さじ１、にんにく、生姜を入れ中火で香りを出す
3

②に豚挽き肉を入れ炒め
色が変わったら野菜も入れ
塩コショウを軽く振って炒める
4

ビーフンを１分茹でる
茹で上がったらザルにあけ水気を切って
ごま油大さじ１を絡めておく
5

③にビーフンを入れ中華スープの素、オイスターソース、醤油を入れ絡め完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パサパサのビーフンにならないように茹で上がったら水気を切ってごま油を絡めるとシットリ美味しく仕上がります♪

きっかけ

ビーフンが余っていたので冷蔵庫の野菜とお肉で作りました♪

公開日：2011/02/25

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関連情報

カテゴリ: ビーフン豚ひき肉

関連キーワード: １０分簡単焼きビーフンビーフン

料理名: 焼きビーフン

このレシピを作ったユーザ

yuu1099 料理大好きです☆ 新婚の頃は、毎日手のかかる料理を作っていましたが何年も３食作ると作りたくない日が出てきてしまい＾＾；いかに短時間で美味しく作るかを研究するようになりました♪ 家族は、気づかず美味しい美味しいと食べてくれます☆☆

つくったよレポート（ 52 件）

2024/10/03 12:19

参考にさせていただきました! 美味しかったです！ご馳走様でした☆

ひろすけ☆

2024/01/17 17:25

美味しくできました！

くちびるおばけ

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