手を汚さずに☆バターなしのタルト台 レシピ・作り方

手を汚さずに☆バターなしのタルト台
  • 約30分
  • 100円以下
chidaring
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ビニール袋で洗い物なしのサクサクのタルト台です。手も汚れません。
甘い・しょっぱい、どちらにもイケますよ~

材料(18cm1台人分)

  • 薄力粉 130g
  • サラダ油 15g
  • マーガリン 15g
  • 1個
  • 砂糖 10g
  • 1~2g

作り方

  1. 1 高さのある入れ物にビニール袋を入れ、はかりに乗せて材料を量り入れます。
  2. 2 袋が破けないように、手でモミモミして生地をまとめます。
  3. 3 タルト型に生地を押し付けるように広げます。
    手に②のビニール袋をはめてすると汚れません。
  4. 4 同じ厚さに生地を広げたら、フォークでピケします。
    200度で10~15分ほど焼きます。

きっかけ

米粉バージョンが先でしたが、後から薄力粉で作ってみました。

おいしくなるコツ

写真の型は直径12cmですが、この材料で18cm型1台分、または12cm型2台分ができます。 米粉と異なり、小麦粉は揉むほどにグルテンが出てまとまってくるので③の工程はいささかラクチンにできますよ~

  • レシピID:1940001037
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
パイ
料理名
タルト台
chidaring
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つくったよレポート(2件)

  • 奇行子
    奇行子
    2013/01/05 16:22
    手を汚さずに☆バターなしのタルト台
    マフィン型でミニサイズ~ 大分雑で申し訳ないです^^; ありがとうございます♪ 生チョコアイスタルトに変身♥
  • 手作り大好き さくら
    手作り大好き さくら
    2012/01/23 16:43
    手を汚さずに☆バターなしのタルト台
    簡単に作ることができて嬉しいです★また作りたいと思います(*^_^*)

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