アスパラとブロッコリーの香ばしマヨ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 野菜はお好みの方法で加熱し、一口大に切っておきます。
フライパンにオリーブオイルとマヨネーズを入れ、中火で加熱します。
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- 2
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- マヨネーズが少し焦げ、香ばしいにおいがしてきたら野菜を投入します。
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- 3
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- オイルを野菜に絡めるように中火で炒め、焦げ目をつけ、仕上げに塩で味付けします。
おいしくなるコツ
マヨネーズを焦がし過ぎない程度に加熱しましょう!
きっかけ
残った加熱野菜をおいしくアレンジしました。
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