簡単！水菜と平茸のマヨポンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さい鍋に玉子と水を深さ1cm程度入れ、蓋をし5分沸騰させたら火を消し、冷めるまで放置する。

2. 2

   平茸は、沸かした湯でさっとゆがく。
   水菜は3cmくらいの長さに切っておく。

3. 3

   ボールに、②を入れ、マヨとポン酢を加え混ぜる。
   足りなかったら、マヨ・ポンをそれぞれ加えてください。

4. 4

   茹で卵の殻をむき、エッグスライサーで切る。
   ③をお皿に盛りつけ、そこに茹で卵を並べれば完成！